舊世界三本柱法義西之中，義大利葡萄酒無疑是搭餐首選，這個頭銜不是說義大利酒拿去搭餐就能多意外多驚喜，而是義大利酒好像天生就是拿來搭餐用的，不管是排餐、燉肉還是庶民料理，隨便怎麼搭都好像成理又成立。位在靴子國南端的西西里島，除了Mafia之外，最有名的大概就是葡萄酒了。不說不知道，查了嚇一跳，原來西西里島是義大利葡萄酒產區中產量最高的，而其中代表性品種Nero d’Avola，更是西西里的紅葡萄擔當，想跳脫義大利萬年定番的托斯卡納Sangiovese，第一站選西西里Nero d’Avola應該是個頗為明智的選擇（好吧選Montepulciano也不賴）。
這瓶2019 Nero d’Avola在鼻子湊近酒杯的時候，意外聞到有股幽幽的薰衣草香，一開始還以為是身邊什麼物品的味道干擾，後來發現是這款酒非常上層的幽微香氣，令人相當驚喜；除此之外，香氣主體還是此品種經典的黑胡椒、櫻桃、覆盆子、濕樹葉、香菇、香草，與些許菸草及燻肉氣息，以常見的國際品種來比喻，有點介於Cab與Syrah之間。口感異常滑順，酸度與單寧雖然都偏高，但酒體好像稜角都被細細打磨過，完全不咬口。紅色莓果香味飽滿、滋味甜美，與偏Cab與Syrah的香氣相比，口感卻是往Gamay與Pinot Noir的方向走；充分醒酒後（約1小時），甘草的迷人回甘就躲在酸酸甜甜的果香尾韻之後，非常討喜，用來搭餐適用性也極高，若想嘗嘗看義大利西西里島的葡萄酒，這瓶絕對是阿福最優選（沒有之一，因為筆者試過的阿福Nero d’Avola不多（喂））。
評分：15/20
酒莊：Vanitá
年分：2019
產區：Sicily, Italy
品種：Nero d’Avola
酒精濃度：13.0%
價格：NTD 567（2025/01）
購自：家樂福
興趣過多，難以專注單一事物，終致一事無成，鎮日飲葡萄酒為樂。
