又到了每年葡萄酒界最令人期待的活動之一,2019年份的「波爾多列級酒莊聯合會」之前因疫情延期,千盼萬盼總算盼到了9月底在文華東方滿血復活 🥰
這局幾乎台灣葡萄酒界的大咖都到,UGCB也不負眾望把數十家列級莊湊到了一起,俗氣一點的說,來這一局抵過你花上萬元去市面品酒會一一試酒。
波爾多做得越來越親民是眾所皆知的事,不過2019確實有點親過頭,左岸除了Pauillac外其他產區都甜美得有點叫人招架不住。你要做得甜美可人讓消費者一開瓶就喝到你的魅力基本上沒有任何問題,但架構要留著才會耐喝。這點可能左岸酒莊們還需要再摸索出理想的平衡點。
相較之下右岸雖然家數不多只是點綴,不過明顯可以嚐出有別於左岸甜美得同聲一氣的右岸堅實感。整體來說右岸的個性更鮮明、口感也更集中,多放個幾年應該會非常棒!
興趣過多,難以專注單一事物,終致一事無成,鎮日飲葡萄酒為樂。