【品酒筆記】M. Chapoutier Côtes-Du-Rhône Blanc 2022

M. Chapoutier在台灣算是能見度頗高的隆河大家,酒莊歷史悠久,葡萄園不只遍及北隆南隆,阿爾薩斯、西班牙、葡萄牙、德國,甚至澳洲都能看到M. Chapoutier的身影;掛上酒莊名的酒款也是五花八門,基本的廣域、單一園紅白酒之外,甜白、麥稈(Vin de Paille),甚至白蘭地與琴酒都能來上一點。另外,酒標上體貼的浮凸點字也是酒莊一大特色,如果嫌Chapoutier(音近夏布提耶)太長太難發音,省點事叫他「點字酒莊」應該也是能讓不少隆河迷聽懂吧(才怪)~

這款入門隆河廣域白酒其實在這個價格帶做得是頗具深度,就是礦石味過重讓人有點招架不住。香氣呈現以白花、葡萄柚、檸檬、青蘋果、些許奶油與蜂蜜為主。口感圓中帶硬,酸度中到中上,尾韻帶有明顯礦石味,收束略帶薄荷涼感。飲用溫度建議低一些,礦石味才能與整體達成平衡;溫度高一些礦石苦味就會過強,甚至到了有點難以下嚥的地步,切忌切忌。

評分:15/20

酒莊:M. Chapoutier
年分:2022
產區:隆河
品種:未標記
價格:NTD 529(2024/04,未經折扣)
購自:家樂福

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