貓頭鷹(Mythique)應該是家樂福架上蠻常見也蠻熱銷的酒款。這個1990年成立,位於法國南部產區Languedoc-Roussillon的釀酒合作社,集結了超過200個葡萄農的作品,並由主釀酒師Marie Julian掌管風味調和;而他的使命,就是將產自Languedoc土地的地中海風味給裝入酒瓶中。選擇貓頭鷹作為品牌logo的最主要原因,也是象徵著葡萄田裡若能見到貓頭鷹,就代表此田具有較少人為干擾的生物多樣性,藉此表明所有合作葡萄農都以較天然的方式培育葡萄。
長榮桂冠代理的貓頭鷹一般有兩款,一款是常售款La Cuvée Mythique,另一款就是這支限定版Limited Edition。除了混釀的品種略有不同外,翻遍貓頭鷹官網也找不到限定版跟常售款的差別,想來也不脫是選用年份較高的葡萄藤,以及品質較出色的葡萄釀造吧!
香氣表現除了南法地中海沿岸奔放的紅櫻桃、紅莓類氣息外,還有白胡椒、黑胡椒、甜椒與些許薄荷味。口感柔軟、果香充沛,辛香氣息為風味增添厚度。尾韻多以紅色莓果香氣留存,甜美討喜,是款不會出錯,適合搭配多數紅肉料理的平價南法酒。
評分:15/20
酒莊:Mythique
年分:2021
產區:Pays d’Or, Languedoc-Roussillon
品種:Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon
價格:NTD 499(2024/07)
購自:家樂福
興趣過多,難以專注單一事物,終致一事無成,鎮日飲葡萄酒為樂。